Caserola cu piure de cartofi-carne

[scor de rating = '3,00']

Ventilatoarele pentru carne și cartofi vor răsuci peste această caserolă aromată în stil casă.

Publicitate - Continuați să citiți mai jos Cal / Serv:465Randamente:6Timp de gătit:0ore30min Timpul total:1oradouăzecimin Ingrediente Umplutură de cartofi:2 lb. coacerea cartofilor 1/2 c. smântână sau iaurt simplu 1 lingură. unt nesarat 1/2 linguriță. Sare linguriță. piper 1 ou 1/4 c. busuioc proaspăt, coriandru sau pătrunjel 1 lingură. seminte de susanCoajă de carne:1 lingură. ulei de măsline sau vegetal Două ceapa 1 cățel de usturoi 1 linguriță. oregano uscat 1/2 linguriță. busuioc uscat 1 kg amestec slab de carne de vită sau de pâine de carne Două ouă 1/2 c. pesmet simplu uscat 1/2 c. sos de rosii 1/4 c. patrunjel, busuioc proaspat sau coriandru 1/4 c. vin alb sec 1 lingură. oțet de cidru sau suc proaspăt de lămâie 1 linguriță. Sare 1/4 linguriță. piperAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii

Așezați cartofii într-o oală mare cu apă sărată. Se aduce la fiert la foc mare; reduceți căldura, acoperiți parțial și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute până când se înmoaie.
Între timp, începeți coaja de carne. Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o caserolă mică de 2 litri. În tigaie medie, călește ceapa în ulei 5 minute la foc mediu. Adăugați usturoi, oregano și busuioc uscat; gatiti 1 minut. Se pune lingura într-un castron mare și se răcește aproximativ 10 minute.
Zdrobiți carnea în amestec de ceapă. Adăugați ouă, pesmet, sos de roșii, busuioc proaspăt, vin, oțet, sare și piper. Se amestecă doar până se combină bine. Așezați-l în caserolă și apăsați pe părțile de jos și de sus pentru a face o coajă.
Scurgeți bine cartofii. Așezați într-un castron mediu. Bateți smântână, unt, sare și piper. Adăugați oul și bateți până devine pufos. Bate în busuioc. Umpleți centrul cochiliei cu piure de cartofi; presară cu semințe de susan. Coaceți 50 până la 60 de minute până când cartofii umflă și se rumenesc ușor. Lăsați să stea cel puțin 15 minute înainte de servire.

Sfaturi și tehnici

Variații: Utilizați toată carnea de vită măcinată sau puiul sau curcanul pe jumătate măcinat. Dacă folosiți pătrunjel în coajă de carne, puteți adăuga 1/2 cană de măsline verzi tocate umplute cu pimento.

Pentru a reîncălzi: Dacă temperatura camerei, coaceți 40 de minute la 350 de grade F; dacă este rece, 55 de minute.

3.00 5

Ventilatoarele pentru carne și cartofi vor răsuci peste această caserolă aromată în stil casă.