Acum este un mic dejun pentru care să te trezești!

Pozând cu noul meu bucătar de mic dejun.

Editorul meu m-a trimis la evenimentul „Makeover your Breakfast” de la Nestlé Coffee Mate Natural Bliss cu instrucțiuni specifice pentru a face o poză cu bucătarul de vis celebru Rocco DiSpirito. Sigur, răsucește-mi brațul! Să recunoaștem, Rocco ar putea servi o cameră plină cu fulgi de ovăz reci pentru femei pe carton și toți l-am proclama delicios. Da, el este atât de fermecător - chiar izbucnind în italiană pentru efect. Din fericire ne-a servit un mic dejun delicios și uimitor de scăzut de calorii, nu fulgi de ovăz reci!

Rocco a bătut câteva lucruri uimitoare folosind produsul. Pentru cei cărora le place să înceapă cu ceva dulce dimineața, recomand cu tărie crepele umplute cu vanilie-ricotta cu sirop de arțar portocaliu (180 de calorii) și deliciosul smoothie de banane cu căpșuni cu spumă bătută de vanilie (54 de calorii). Sunt surprinzător de ușor de făcut - am inclus rețetele de mai jos.

Ni s-au prezentat câteva ingrediente aparent înfricoșătoare, cum ar fi pulberea de albuș de ou, care este de fapt doar albușuri de ou deshidratate și pudrate și se găsește în culoarul de copt și siropul de arțar cu conținut scăzut de grăsimi, care are un gust aproape identic cu siropul de arțar obișnuit. Și dacă, ca și mine, vrei ceva sărat, apelează la noua carte a lui Rocco Acum mănâncă asta! Dietă , care promite să te ajute să slăbești 10 kilograme în doar două săptămâni consumând șase mese pe zi. Voi căuta camionul său „Now Eat This” din New York, unde pretinde că servește alimente confortabile care conțin mai puțin de 500 de calorii.

Încercați cele două rețete de mai jos și spuneți-mi dacă au un gust la fel de bun pentru dvs. sau dacă tocmai am fost prins într-un Rocco-trans! Acum este marketing inteligent, Nestlé.

Smoothie căpșuni-banane

Ingrediente

(Adaptați-vă la gusturile dvs.)

1/2 cană căpșuni congelate

lucruri sexy de spus iubitului tău

Un iaurt de banane fără grăsimi

1/2 cană Vanilie Bliss naturală cu conținut scăzut de grăsimi

1/2 cană de apă

1/2 o banană verde (acționează ca un amidon de rezistență **)

Gheaţă

Vârf de cuțit de sare

Ingrediente din spumă de cremă de vanilie

Pulbere de albus de ou

Vanilie Bliss naturală

Apă

sfaturi pentru o muncă grozavă

Directii

Amestecați ingredientele într-un blender puternic. Folosind un bătător electric, bateți Bliss-ul Natural, puțină apă și pudra de ou împreună, până se spumează. Se toarnă smoothie într-un pahar și se servește spuma deasupra.

Crepe umplute cu vanilie-ricotta cu sirop de arțar portocaliu

Amabilitatea lui Rocco DiSpirito

Ingrediente

6 linguri. Vanilie naturală Bliss Low-Fat

4 lingurițe. pulbere de albus de ou

8 oz. brânză de ricotta ușoară

1 buric portocaliu, 1/2 linguriță. din coaja îndepărtată cu răzătoarea fină, apoi curățată

cele mai bune scene de nud din toate timpurile

1/2 cană sirop de clătite fără calorii

Spray de gătit cu ulei de măsline

4 crenguțe de mentă proaspătă (aproximativ 8 frunze), rupte în bucăți mici

Directii

- Conduceți cuptorul la 350˚ F.

- Se toarnă toate, cu excepția a 2 lingurițe de Natural Bliss într-un bol mic și se amestecă în praful de albuș de ou până se dizolvă complet; pus deoparte.

- Într-un alt castron amestecați brânza ricotta cu restul de 2 lingurițe de Natural Bliss și 1/4 linguriță din coaja de portocală; pus deoparte.

- Cu un cuțit ascuțit, tăiați secțiunile de carne portocalie din membrana albă care le învelește în portocaliu. Așezați secțiunile portocalii, restul de 1/4 linguriță de coajă de portocală și siropul de clătite într-un castron mic pentru microunde. Acoperiți cu folie de plastic și cuptorul cu microunde la mare până când amestecul fierbe, aproximativ 2 minute. Îndepărtați cu grijă folia de plastic pe o parte pentru a se ventila, dar păstrați-o caldă și puneți-o deoparte.

- Pulverizați o tigaie antiaderentă de 10 inci cu spray de gătit timp de o secundă și puneți-o la foc mediu. Se toarnă o pătrime din Bliss-ul natural și amestecul de praf de ou în tigaia caldă și se rotește amestecul astfel încât să formeze un strat subțire, uniform pe fundul tigaiei. Puneți-l la foc până vedeți rumenirea la margini, aproximativ 20 de secunde, apoi puneți-l în cuptor și coaceți timp de aproximativ 30 de secunde sau până când a fiert complet. Trageți crepa din tigaie, acoperiți-o cu folie de plastic sau hârtie pergament și puneți-o deoparte. Repetați acești pași pentru a face 3 crepe suplimentare.

- Așezați o păpușă din amestecul de ricotta în centrul fiecărei crepuri și întindeți-o uniform peste crepuri. Îndoiți crepurile în jumătate și apoi din nou în jumătate și așezați câte o crepă pe patru farfurii. Puneți siropul portocaliu cald peste fiecare crep și garnisiți cu frunze de mentă.

sfaturi

- Nu lăsați tigaia să se încălzească prea mult, altfel aluatul de crepă se va găti prea repede înainte de a-l putea rula în jurul întregului fund al cratiței.

- Folosiți un microplan fin pentru a scoate coaja de pe portocală, dacă aveți unul. Asigurați-vă că îl adăugați rapid la ambele amestecuri pentru a-și păstra întregul potențial de aromă.

cum să demonstrezi că îl iubești mai mult

Informații nutriționale pe porție108 calorii, 3,9 grăsimi (2g sat, 0g mono, 0g poli), 17mg colesterol, 157mg sodiu, 12g carbohidrați, 1g fibre, 8g proteine

** Amidonul rezistent trece prin intestinul subțire fără a fi digerat, acționând ca fibrele și oferind o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea colesterolului și minimizarea depozitării grăsimilor. Leguminoasele, bananele necoapte, patlaginile, cartofii crudi și linte sunt câteva amidonuri rezistente pe care ar trebui să le adăugați în dieta dumneavoastră.