Gwyneth Paltrow a înșelat-o pe provocarea ei de timbru alimentar

Gwyneth Paltrow și Mario Batali Getty Images

Provocarea cu timbru alimentar s-a încheiat și se pare că Gwyneth Paltrow a reușit-o doar patru zile. Într-un buletin informativ Goop, Paltrow a detaliat experiența:



Săptămâna trecută, bucătarul (și omul grozav) Mario Batali m-a provocat să mă conștientizez și să mănânc baniNew York Food Bankîncercând să trăiască cu 29 de dolari pe săptămână (cu ce încearcă să supraviețuiască familiile cu venituri reduse din SNAP). Dubios că aș putea finaliza săptămâna, eudonat Băncii Alimentelorla început și toți cei de la biroul goop am început provocarea. ... Am spart personal [în ziua a patra] și am mâncat niște pui și legume proaspete (și în deplină transparență, o jumătate de pungă de lemn dulce negru). Perspectiva mea a fost modificată pentru totdeauna de cât de greu era să mănânc alimente sănătoase și hrănitoare în acel buget, chiar și pentru doar câteva zile - o provocare cu care se confruntă 47 de milioane de americani în fiecare zi, săptămână și an.



Acest conținut este importat de pe Twitter. Este posibil să găsiți același conținut într-un alt format sau puteți găsi mai multe informații pe site-ul lor web.

Paltrow a continuat să se califice și să discute despre ceea ce crede că este o problemă mai mare: egalitatea salarială.

... După ce am încercat să finalizez această provocare (mi-aș da un C-), sunt și mai indignat că nu există încă salarii egale la locul de muncă. Îmi pare rău să merg pe o tangență, dar multe mame muncitoare sunt rugate să facă imposibilul: hrăniți-le familiile cu un buget care poate sprijini doar întreprinderile alimentare care furnizează alimente de calitate scăzută. Sistemul alimentar din frumoasa noastră țară trebuie să fie supus unei revizuiri grele - este o problemă ciclică, cu repercusiuni pe care le simțim cu toții. Nu sugerez tuturor să mănânce alimente organice de la un cal înalt de pe cer. Spun că toată lumea ar trebui să-și poată permite mâncarea proaspătă, adevărată. Și dacă femeile ar fi plătite cu un salariu egal, familiile ar putea avea mai multe de ales în culoarele de băcănie, ca să nu mai vorbim în restul vieții.



Paltrow a împărtășit, de asemenea, trei rețete foarte gourmet pe care le-a făcut din alimentele ei, deoarece niciun efort Goopy nu ar trebui să fie nedocumentat. Mâncările consumate în timpul procesului său de timbru alimentar de patru zile includ Taquitos de fasole neagră, prăjituri de fasole neagră cu salsa de porumb la grătar și sos de orez brun, varză și cartofi dulci prăjiți cu ouă pocate. Ce fantezie. Vezi postarea completă aici.