Friptură de oală la modă veche - Mai 2022

Publicitate - Continuați să citiți mai jos Cal / Serv:430Randamente:8Timp de gătit:Douăore30min Timpul total:Douăorecincizecimin Ingrediente1 friptură rotundă de vită de sus sau de jos 4 morcovi 2 linguri. făină universală 2 linguri. ulei de masline Două cățel de usturoi 1 poate 10 1/2 uncii 1 poate 14 uncii 1/2 c. vin rosu 1 1/2 lb. cartofi roșii 1 kg păstârnacAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii

1. Înveliți carnea cu făină. Încălziți uleiul în cuptorul olandez la foc mediu și rumeniti friptura, rotind ocazional, timp de 10 până la 15 minute. Adăugați usturoi și gătiți 1 minut. Se amestecă supa de ceapă, roșiile și vinul. Reduceți căldura la mediu-scăzut, astfel încât bulionul să fiarbă. Acoperiți și gătiți 1 1/2 ore.
2. Adăugați cartofi, păstârnac și morcovi. Gatiti 45 minute pana la 1 ora, pana cand carnea este frageda cand este strapunsa cu o furculita.
3. Scoateți carnea și legumele din oală. Se fierbe sosul 5 minute. Se servește peste friptură feliată.

Carte roșie