Restul de tort de covrig, cineva?

Amabilitatea lui Christina Tosi Tort
1 băț (1/2 cană) unt
1 1/4 cani zahăr
1 lingură melasă
3 ouă
1/3 cană zeama
1/2 cană ulei de semințe de struguri
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 1/4 linguriță praf de copt
3 1/4 linguriță sare kosher
3/4 cană de făină de tort
3 căni de covrigi, măcinate în pulbere

Glazură de miere
1 băț (1/2 cană) unt nesărat
1/4 cană zahăr de cofetărie
Ciupiți sare kosher
1/4 cană miere

Crocan de covrig
1/4 dintr-o covrigă de 16 oz
2 linguri zahăr brun deschis
2 linguri lapte praf
1/4 linguriță sare kosher
2 linguri de unt nesărat, topit

Pentru îngheț:Într-un mixer, smântânați împreună untul și zahărul de cofetărie până la pufos. Adăugați sare kosher și miere. Gust. Adăugați mai multă miere, zahăr de cofetărie sau sare, după cum doriți. Nu faceți înainte de a fi gata să strângeți în tortul cu covrig.

Pentru criza de covrig: Încălziți cuptorul la 275F.

Într-un castron, zdrobiți covrigii până când sunt de dimensiunea krispiesului de orez.

Adăugați și aruncați bucățile de covrig cu zahărul brun deschis, laptele praf și sarea. Adăugați untul topit și aruncați pentru a acoperi.

cine ar trebui să fie în sala de faimă rock and roll

Răspândiți ciorchinii pe o tigaie de pergament sau căptușită cu silpat și coaceți la 275F timp de 20 de minute, moment în care ar trebui să arate prăjit și să miroasă a untos.

Se răcește complet înainte de a acoperi tortul.

lucruri sexy pentru a trimite un mesaj unui tip

Pentru tort:Într-un mixer de stand cu accesoriul pentru paletă, unt de smântână, zahăr și melasă. Adăugați ouăle încet și vâslați până la un amestec uniform. Se scurge în lapte de unt și ulei. Amestecați toate ingredientele uscate împreună pentru a preveni aglomerările uscate, apoi adăugați la vasul de amestec de ingrediente umede în două părți, până la uniformizare, având grijă să nu amestecați excesiv.

Coaceți într-o tigaie de 1/4-inch sau într-o matriță rotundă de tort la 350F timp de 10-15 minute, în funcție de dimensiunea tigaiei pe care o utilizați.

Tăiați tortul în două runde de 6 'folosind un inel de tort de 6', o tigaie sau o formă de arc.

Curățați inelul / tigaia și acoperiți-l cu folie de plastic sau acetat.

Luați resturile de tort rămase și împărțiți-le împreună în partea inferioară a inelului de tort căptușit pentru a forma „stratul” inferior al tortului.

Puneți lingura sau periați bere tare pe tort pentru a o „înmuia”.

Răspândiți o treime din glazura de miere uniform pe tort.

lucruri de spus prietenului tău pentru a-l porni

Răspândiți o treime din firimiturile de covrigă uniform peste îngheț.

Așezați o rundă de tort în jos. repetați macerarea, înghețarea și acoperirea în firimituri.

Așezați ultima rundă de tort în jos. Nu înmuiați stratul superior.

Se întinde deasupra ultimul glazură de miere. Presărați ultimul firimit de covrig în jurul tortului.

Congelați tortul cel puțin trei ore sau până peste noapte.

Scoateți din inelul de tort, trageți folie de plastic sau acetat și lăsați să ajungă la temperatura camerei, aproximativ două ore, înainte de servire!

Urmăriți transmisia live a premiilor pe 6 mai pejamesbeard.org/awardsunde Tosi va coace bunătăți pentru câștigători după Gala. Abia aștept să aflăm cine a câștigat? Câștigătorii vor fi anunțați în directtwitter.com/beardfoundation.