Carne de porc balsamic-rozmarin

Mike Garden

Strugurii prăjiți adaugă un strat de dulceață acestei cini clasice de porc.

Publicitate - Continuați să citiți mai jos Cal / Serv:370Randamente:4porții Timpul total:0ore35min Ingrediente2 3/4 lb.

filete de porc

3 linguri.

oțet balsamic

2 linguri.

ulei de masline

1 lingură.

rozmarin proaspat tocat plus 1 crenguță, înjumătățită

ce să nu faci într-o relație

Sare cușer

a fi deshidratat te poate obosi

Piper

Două

becuri mici fenicul, tăiate în pene groase de & inch;

Două

ceapă mică, tăiată felii

12 oz.

struguri mici, fără semințe roșii (aproximativ 2 1/2 căni)

Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii

1. Încălziți cuptorul la 475 ° F. Lucrând pe o foaie de copt cu margini, acoperiți carnea de porc cu 2 lingurițe de oțet, apoi 1 lingură de ulei. Condimentați cu rozmarin proaspăt tocat și 1/2 linguriță fiecare sare și piper; frige 8 minute.
2. Între timp, aruncați fenicul și șalotă cu ulei rămas, crenguță de rozmarin și 1/4 linguriță fiecare sare și piper. Împrăștiați carnea de porc și prăjiți-o până când carnea de porc atinge 135 ° F pe un termometru cu citire instantanee, 8-10 minute.
3. Transferați carnea de porc pe o tăbliță și lăsați-o să se odihnească cu cel puțin 5 minute înainte de feliere. Aruncați strugurii și restul de oțet de oțet cu legume pe tigaie și continuați prăjirea până când feniculul devine maro auriu și fraged și strugurii încep să spargă, aproximativ 8 minute. Se servește cu carne de porc și orice suc de tigaie.

Informații nutriționale (pe porție):370 calorii, 13 g grăsimi (3 g saturate), 37 g proteine, 500 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 4 g fibre